Le producteur suit l’évolution de ses oliviers toute l’année et s’occupe d’apporter le bien être à ses arbres
Il choisit le moment opportun pour chaque opération.
Son travail est déterminant pour la qualité de son huile.
- Apport de matière organique
- Fertilisant biologique
- Taille et broyage des branches
- Tonte de l’herbe
- Labour léger si nécessaire